Capital du sur mesure, cette ville est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, du coup elle a conservé son charme et sa tranquillité, ce qui nous change un peu. Nous restons la une semaine et nous craquons facilement sur des chaussures, bottes en passant par les chemises, T-shirt etc... tout est est sur mesure: " you Buy me something, ou many color, no problem.... Une fois installé dans l'échoppe l'étau se referme et il est difficile d'en sortir sans un petit quelque chose. Autour de Hoi an des petits villages de pêcheurs, de potiers, de sculpteurs. Une petite balade très rafraîchissante en bateau nous y emmène en nous faisant découvrir la vie du fleuve.
La famille Bougard et les Hupins nous quittent ici et repartent pour Hanoi. Cette parenthèse nous a été fort agréable.